โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน: ตอนที่หนึ่ง แบคทีเรีย

น้อยคนนักที่จะไม่เป็นห่วงสัตว์เลี้ยงของตนเมื่อมันป่วย แต่ไม่ใช่เจ้าของทุกคนที่จะรู้ว่าโรคหลายชนิดสามารถติดต่อจากสัตว์สู่คนได้ โรคเหล่านี้ถูกจัดกลุ่มไว้ด้วยกันภายใต้ชื่อ "โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน" (zooanthroponoses) องค์การอนามัยโลกได้ระบุโรคที่ติดต่อจากสัตว์และนกสู่คนไว้มากกว่า 150 ชนิดแล้ว

เพื่อปกป้องตัวเองให้มากที่สุด คุณควรทำความคุ้นเคยกับรายชื่อโรคที่ติดต่อจากสัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก รวมถึงสัตว์ชนิดใดบ้างที่สามารถแพร่เชื้อโรคเหล่านั้นได้ คุณควรเรียนรู้เกี่ยวกับอาการในสัตว์และวิธีการที่โรคแสดงอาการในมนุษย์ด้วย ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง

โรคติดเชื้อแบคทีเรียจากสัตว์สู่คน

เรามาเริ่มต้นการแนะนำเกี่ยวกับโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนด้วยการติดเชื้อแบคทีเรียกันก่อน จากนั้นเราจะมา "สำรวจ" เชื้อก่อโรคกันโดยสังเขป

1. วัณโรค

โรคนี้เป็นโรคเรื้อรัง และจุดที่มีเนื้อตายแบบเคซีอุสไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะในปอดอย่างที่หลายคนเชื่อ แต่ยังพบในลำไส้และอวัยวะภายในอื่นๆ ด้วย แม้ว่าเชื้อก่อโรคจะมีต้นกำเนิดมาจากวัวและนก แต่ก็สามารถส่งผลกระทบต่อสุนัข แมว และมนุษย์ได้เช่นกัน

2. โรคบรูเซลโลซิส

– โรคที่มีลักษณะเฉพาะคือความเสียหายต่ออวัยวะภายใน (ระบบสืบพันธุ์และระบบประสาท ตับ ข้อต่อ ม้าม) รวมถึงมีไข้ การติดเชื้อสามารถแพร่กระจายจากสัตว์ป่วยและจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากสัตว์เหล่านั้น (เช่น นม) ดังนั้น ไม่เพียงแต่สัตว์เลี้ยงในฟาร์มเท่านั้น แต่สัตว์เลี้ยงในบ้านที่กินหรือสัมผัสกับแหล่งที่มาของโรคก็มีความเสี่ยงที่จะติดโรคนี้ได้เช่นกัน

3. โรคเลปโตสไปโรซิส

– โรคติดเชื้อที่มีลักษณะอาการคือ ตัวเหลือง มีไข้สูง หนาวสั่นอย่างรุนแรง และทำลายไต ตับ และกล้ามเนื้อ เยื่อบุตาและเยื่อหุ้มสมองอักเสบ มนุษย์สามารถติดเชื้อได้จากทั้งสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและสัตว์เลี้ยงในบ้าน ไม่ควรลืมสัตว์ฟันแทะซึ่งเป็นพาหะของโรคนี้

4. โรคซัลโมเนลโลซิส

มันเป็นการติดเชื้อที่เป็นพิษชนิดหนึ่ง มันส่งผลกระทบมากกว่าแค่ระบบทางเดินอาหาร แต่เป็นระบบแรกที่ "ตอบสนอง" ต่อเชื้อซัลโมเนลลา

5. โรคลิสเตอริโอซิส

โรคนี้สามารถติดต่อสู่คนได้ง่าย อาการจะเหมือนกับโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ เนื่องจากเยื่อหุ้มสมองและไขกระดูกได้รับผลกระทบ (เกิดการอักเสบ) การติดเชื้อสามารถเกิดขึ้นได้จากการสัมผัสโดยตรงกับสัตว์ที่ติดเชื้อ หรือจากการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร (ที่ไม่ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม) ที่ได้จากสัตว์ที่ติดเชื้อ

6. โรคทูลาเรเมีย

มีการศึกษาโรคนี้เมื่อไม่นานมานี้ ถือเป็นโรคที่แพร่กระจายตามธรรมชาติ การแพร่เชื้อไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะจากสัตว์ฟันแทะ (เช่น หนูและแฮมสเตอร์) เท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นได้จากเห็บ (เห็บสกุล Ixodid) ยุง และแมลงดูดเลือดชนิดอื่นๆ อาการที่พบได้แก่ ปวดศีรษะ มีไข้ และสับสน ต่อมน้ำเหลืองจะบวมโต

7. โรคแอนแทรกซ์

โรคแอนแทรกซ์เป็นโรคอันตรายร้ายแรง สปอร์ของเชื้อโรคสามารถคงสภาพอยู่ได้ในดินนานหลายร้อยปี สุนัขและแมวไม่ค่อยติดเชื้อ แต่ปศุสัตว์ที่กินหญ้าในทุ่งที่ปนเปื้อนสปอร์ของแอนแทรกซ์จะติดเชื้อได้

8. หน้าหมู

ชื่อของโรคนี้บ่งบอกชัดเจนว่าอะไรเป็นสาเหตุของโรคนี้ในมนุษย์ เชื้อโรคจะเริ่มแพร่พันธุ์ในตัวหมูก่อน จากนั้นมนุษย์จะติดเชื้อจากการสัมผัสกับสัตว์ป่วยหรือสิ่งของที่ใช้ดูแลหมู ทางเดินอาหาร (เช่น อาหารและน้ำ) ก็มีความสำคัญเช่นกัน แบคทีเรียยังสามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านทางบาดแผลที่ผิวหนังได้ ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อจัดการกับเนื้อหมูดิบที่บ้าน เชื้อโรคจะโจมตีข้อต่อและผิวหนัง ทำให้เกิดภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด

9. โรคบาดทะยักและโรคโบทูลิซึม

ควรจัดประเภทโรคนี้ไม่ใช่แค่เป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน แต่ควรจัดเป็นโรคติดต่อจากสิ่งแวดล้อมสู่คน (saprozoonosis) ซึ่งหมายความว่า แม้ทั้งสัตว์และมนุษย์จะมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อเท่ากัน แต่พวกเขากลับติดเชื้อ "จาก" สิ่งแวดล้อม

โรคบาดทะยักไม่สามารถติดต่อผ่านทางอาหารได้ เนื่องจากสารพิษจากแบคทีเรียจะถูกทำลายโดยเอนไซม์ อย่างไรก็ตาม หากสารพิษเข้าสู่กระแสเลือด (ผ่านทางผิวหนังที่แตกหรือเยื่อเมือก) อาการแรกเริ่มคืออาการชัก

เชื้อก่อโรคโบทูลิซึมจะ "ถูกกระตุ้น" ในเนื้อกระป๋องหรือไส้กรอกรมควัน โรคนี้เป็นพิษจากอาหารร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อสัตว์ทุกชนิด สุนัข หนู และม้ามีความเสี่ยงสูงที่สุด

10. โรคพาสเทอเรลโลซิส

มนุษย์สามารถติดเชื้อจากแมว หนู หรือกระต่ายได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ อย่างไรก็ตาม เชื้อนี้ส่งผลกระทบต่อสัตว์ป่า สัตว์เลี้ยง และสัตว์ในฟาร์ม รวมถึงนกด้วย เชื้อก่อโรคในนกแตกต่างจากเชื้อ Pasteurella ซึ่งก่อให้เกิดโรคในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์สามารถเป็นพาหะได้ โดยไม่มีอาการทางคลินิกที่ชัดเจน แต่พวกมันสามารถแพร่เชื้อไปยังคนและสัตว์รอบข้างได้ พวกมันหายใจ และเมื่อหายใจออก พวกมันจะปล่อยเชื้อ Pasteurella ออกสู่อากาศ ซึ่งจะเข้าสู่ร่างกายของผู้ที่อ่อนแอต่อเชื้อ อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกช่องทางหนึ่งในการแพร่เชื้อ คือ การถูกหมัดกัด

11. โรคโคลิบาซิลโลซิส

โรคนี้ถือเป็นโรคที่พบในทารกแรกเกิด มักพบในเด็กและสัตว์เล็กที่มีอายุต่ำกว่าเจ็ดวัน สัตว์โตเต็มวัยเป็นพาหะ แต่จะไม่แสดงอาการทางคลินิกที่ชัดเจน

12. โรคกาฬโรค

โรคนี้ติดต่อได้ง่ายมาก หนูมักเป็นต้นเหตุของการระบาดของโรคเสมอ การระบาดของหนูในเมืองต่างๆ ไม่ได้นำมาซึ่งผลดีใดๆ และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขาบอกว่าหนูเป็นพาหะของโรคระบาด และนั่นก็เป็นความจริง นอกจากหนูแล้ว หมัด (แหล่งที่มาคือมูลแห้งของพวกมัน) และสัตว์ฟันแทะอีกประมาณ 200 ชนิด (หนูบ้าน หนูแฮมสเตอร์ กระรอก) ก็เป็นพาหะของโรคนี้เช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น โรคกาฬโรคสามารถติดต่อจากคนสู่คนได้ สุนัข แมว อูฐ ลา และแกะ มีโอกาสติดเชื้อน้อยกว่า แต่ก็มีผู้ติดเชื้อเกิดขึ้นได้

13. น้ำเลี้ยง

โรคนี้มักพบในสัตว์ตระกูลม้า (สัตว์ที่มีกีบเท้าไม่แบ่งเป็นสองนิ้ว) เช่น ม้า ลา และญาติๆ ของพวกมัน อย่างไรก็ตาม มนุษย์ก็ติดเชื้อได้ง่ายเช่นกัน ส่งผลให้เกิดแผลและตุ่มเฉพาะบนผิวหนัง อวัยวะภายในก็ได้รับผลกระทบด้วย แมวจะป่วยหลังจากกินเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อ

14. โรคเมลิโอโดซิส

ต่างจากโรคต่อมน้ำเหลืองอักเสบชนิดอื่นๆ โรคนี้ส่งผลกระทบต่อสัตว์ทุกชนิด รวมถึงมนุษย์ด้วย อย่างไรก็ตาม ตุ่มที่เกิดขึ้นในกรณีนี้จะมีลักษณะคล้ายกับจุดเนื้อตาย และจะเกิดภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด โดยทั่วไปแล้ว สัตว์ฟันแทะถือเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค ดังนั้น หากแมวหรือสุนัขป่วย ก็มีแนวโน้มว่าเพิ่งมีการระบาดของหนูหรือหนูบ้านมาไม่นาน ปัญหาคือในกรณีส่วนใหญ่ แบคทีเรียจะพบได้ในดินและอุจจาระ ดังนั้น โรคนี้จึงมักถูกจัดอยู่ในกลุ่มโรคที่ติดต่อจากสัตว์สู่คน (เช่น โรคโบทูลิซึมและบาดทะยัก)

15. โรคเยอร์ซิเนียซิส

โรคนี้เกิดจากแบคทีเรียในกลุ่ม Pasteurella มักพบในสัตว์ฟันแทะ แมว สุนัข และนก นอกจากนี้ยังพบการติดเชื้อในมนุษย์ได้ด้วย

16. โรควิบริโอซิส

มนุษย์สามารถติดเชื้อได้จากการสัมผัสกับสัตว์เคี้ยวเอื้องที่ติดเชื้อ รวมถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ (นม เครื่องใน และเนื้อสัตว์) มีรายงานการแท้งบุตรในหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรควิบริโอซิส ผู้ชาย เด็ก และหญิงที่ไม่ตั้งครรภ์อาจมีอาการเยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ หลอดเลือดดำอักเสบ ข้ออักเสบ ปอดอักเสบ และเยื่อหุ้มสมองอักเสบ

17. โรคแอคติโนไมโคซิส

โรคแอคติโนไมโคซิสเป็นโรคเรื้อรัง ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงในฟาร์มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์เลี้ยง สัตว์ป่า และมนุษย์ด้วย ผู้ป่วยจะเกิดก้อนเนื้ออักเสบเฉพาะที่ ซึ่งไม่เพียงแต่เกิดขึ้นที่ผิวหนังเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในอวัยวะภายใน (โดยเฉพาะอวัยวะเนื้อเยื่อ) และกระดูกด้วย โรคแอคติโนไมโคซิสเกิดจากแบคทีเรียที่มีโครงสร้างคล้ายกับเชื้อรามากและมีเส้นใยบางๆ

 

อ่านเพิ่มเติม:

• โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน: ตอนที่สอง ไวรัส
• โรคจากรอยขีดข่วนของแมว – โรคเฟลิโนซิส
• โรคไข้หัดสุนัข: อาการและการรักษา